天下誰人不識“君”
“五一”期間，打電話問候大姐，大姐說她正在獼猴桃園忙著給獼猴桃授粉呢。
在我的記憶里，關中一代農民一年有兩個農忙時節。一個是夏忙，在陽歷的6月上旬，收麥子，緊接著種玉米或水稻；另一個是秋忙，在國慶節前后，收完玉米或水稻，接著種小麥。大約是在二十世紀七十年代末，獼猴桃被引進周至，通過試驗，逐漸推廣，大面積種植，漸漸的獼猴桃種植代替了農作物種植，獼猴桃產業代替了糧食生產，祖祖輩輩種莊稼的農民變成了果農。
獼猴桃樹分公樹和母樹，開的花自然也分公花和母花。“五一”前后進入花期，公花比母花要早開幾天。早年，果農將公樹和母樹間隔栽種，到了授粉時節，全靠蜜蜂、昆蟲、自然風傳播授粉，因而桃子小，產量低。經過反復實驗，農技人員發現了人工授粉的方法，在一畝地栽有六七十棵獼猴桃樹的園子里，只栽一至二棵公樹，到了花期，果農們將公花采摘，取下花蕊，陰干后碾壓成粉，然后用類似針管一樣的工具，將粉給母樹的花蕊上對接，這便完成了人工授粉。大的母樹一般花都在三四百朵，工作量可想而知，加之獼猴桃的花期只有一周，這是決定獼猴桃收成好壞極為關鍵的時間節點，所以每到“五一”前后，成了老家農民一年里最為繁忙的日子，在田間地頭、街巷小院，你會看到男女老少異常繁忙的身影。果農們說授粉這幾天忙是忙累是累，但獼猴桃產量卻比從前提高了幾十倍。
周至地處八百里秦川腹地，南依秦嶺，北瀕渭水。秦嶺北麓的黑河等峪口形成的沖積扇平原，土質松散，屬沙質土壤，通透性強，非常適宜獼猴桃生長。境內河流縱橫，地下水資源均勻分布，是八百里秦川唯一能滿足獼猴桃生長對水分需求的區域；年平均氣溫13.2度，無霜期年均225天，正好滿足獼猴桃的安全越冬，有利于獼猴桃樹體的生長發育；南有3000多米高的秦嶺生物風障，春夏季大風對葉片大、幼枝細弱的獼猴桃危害為零。周至獨特的地理環境為獼猴桃的生長提供了獨一無二的天然條件，成就了周至獼猴桃果型均勻、果肉翠綠、口感酸甜的獨特品質，使周至獼猴桃聲名遠播海內外，在海內外市場的霸主地位無可撼動。
記得2003年，我隨陜西省一個代表團到新西蘭學習參觀，大巴車行進在藍天白云、綠樹碧野的鄉間路上，大家正沉浸在如詩如畫的美景之中，突然，不知誰喊了一聲：“看，獼猴桃園。”我頓時興奮起來，讓導游停車稍等片刻，我下車去拍張照。站在綠樹掩映、果實累累的獼猴桃園里，撫摸著一個個毛茸茸的獼猴桃，我久久不愿離去，思緒如大海一樣翻騰著……
二十世紀七十年代末，在周至縣外貿公司工作的叔父趙志輝先生，曾隨政府考察團來新西蘭考察農產品，將500多株獼猴桃品種引進到周至縣金官農場，但由于新西蘭獼猴桃抗寒性差而難以大面積推廣。叔父和幾名專家歷經近半年，跋涉千余里，在秦嶺北麓最終發現了幾株優質獼猴桃樹，將其移植到金官農場進行人工栽培改良。隨后又專門成立了獼猴桃試驗站，進行大面積推廣。經過40多年發展，如今周至獼猴桃的產量和面積已居世界縣域之首，發展到翠香、華優、秦美、啞特等10余個優質品種，產業鏈延伸到果干、果膏、果酒、果醬、飲料、果凍等深加工，被譽為“中國獼猴桃之鄉”。周至獼猴桃成為中國國家地理標志產品，取得了歐盟有機食品認證，遠銷20多個國家和地區。獼猴桃產業成為周至最重要的支柱產業，是農民實現對美好生活向往的重要財源。
如今的周至，村路寬闊，村容潔凈，村貌秀美，村民昂揚，幾乎家家戶戶都蓋起了樓房，人人臉上都蕩漾著幸福的笑容。“金周至”名不虛傳，成了城里人周末休閑度假的絕佳去處。而作為周至獼猴桃引進、培育、推廣的重要組織者、參與者、見證者的叔父，卻在57歲時倒在了他為之傾注大量心血、智慧和汗水的獼猴桃園里，給當地的百姓留下了無盡的惋惜和思念……
催我上車的喇叭聲打斷了我潮水般的思緒，我急忙拍了幾張照片，摘了一片獼猴桃枝葉，夾在了我隨身攜帶的新西蘭地圖里，小心翼翼地放進包里。上車后，坐在我身旁的導游阿儀問我：“你怎么對獼猴桃這么情有獨鐘？”我給他講了叔父與獼猴桃的故事。阿儀感慨地說：“沒想到你叔父還是獼猴桃專家，對國內獼猴桃的貢獻這么大。你們周至的獼猴桃在海外可牛了，是最受歡迎的水果之一……”聽著阿儀的話，我的心里有說不出的激動，情不自禁地說道：“獼猴桃香贊紛紛，周至美名五洲聞。金果掛滿枝頭綠，天下誰人不識‘君’。”
